Para hidratar al paciente, se pueden utilizar productos que garanticen la seguridad y la eficacia de la toma.
Para ello es importante realizar el diagnóstico, hacer un cribado de disfagia a las personas con síntomas, con el fin de confirmar la sospecha y determinar el grado de viscosidad y el volumen a administrar para hidratar al paciente.
Si el paciente requiere modificación de la textura de los líquidos hasta viscosidad pudin, se debe utilizar aguas gelificadas elaboradas con gomas como los carragenatos, xantana, guar o tara, que garantizan una estabilidad en la viscosidad a altas temperaturas y en contacto con la boca. También pueden mezclarse con otros alimentos, como el yogur, flan, natillas, papillas de frutas, entre otros, para obtener una mayor ingesta de agua.
Las personas que padecen disfagia tienen un riesgo de desnutrición mayor, por lo que se debe vigilar que sus necesidades nutricionales se cubran correctamente. Para ello, se debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
En las personas con disfagia, las adaptaciones de la dieta pueden complicar el desarrollo habitual de las actividades de la vida diaria. Desde Online Medicus te ofrecemos asesoramiento por parte de nuestro equipo médico-nutricional para ayudarte en la situación diaria y ganar calidad de vida.
+34 620214183
089173 Barcelona
info@tumediconline.com
Online Medicus S.L.